Nov 072017
 
Karima's Herzensprojekte Teil 1 - BalanceO3

Mein Herzensprojekt: Der Quark-Müsli-Mix BalanceO3® Weil er in unseren „Hauptsache-schnell-und-unkompliziert-Zeiten“ eine Werte-orientierte, hochwertige Alternative zu überzuckerten, unökologisch produzierten Fertigjoghurts darstellt und die Menschen mit sooo wichtigen Omega-3-Fettsäuren versorgt. Denn im BalanceO3® versteckt sich das „Superfood-Öl“, von dem ich Dir schon längst berichten wollte: Leinöl!   Wieso ist mir Leinöl wichtig? Zugegeben bei dem Gedanken an Kartoffeln mit Leinöl läuft nur […weiter lesen]

Sep 242017
 
Bunt und kraftvoll wie der Herbst! (Lebensfreude-Rezept)

Erst einmal vielen, lieben Dank für all Eure Sonnenstrahlen in Form von Kommentaren und E-Mails! Jetzt wird fleißig Gitarre geübt, damit ihr bald mein „Sonnen-Lied“ per Video präsentiert bekommt. Wie gut, dass ich mir sowieso vorgenommen habe, wieder öfter die Saiten meiner Gitarre erklingen zu lassen. Weißt Du, weshalb? Weil der Herbst da ist…und der […weiter lesen]

Dez 072016
 
Sich selbst (be)schenken

  Heute hat mir meine Mutter selbstgebackene Lebkuchen vorbeigebracht. Doch es sind nicht einfach „nur“ Lebkuchen – es sind wahre Erinnerungsschätze an alte Zeiten, an gemeinsame Stunden in der Küche beim stundenlangen Lebkuchenformen, Glasieren, Dekorieren, Ratschen und Naschen – Winter für Winter, Jahr für Jahr! So manches lieb gewonnene Ritual geriet im Alltag irgendwann in Vergessenheit, […weiter lesen]

Apr 192016
 
Dein kleines Wunder (Earth Day 2016)

Auf dem Foto siehst Du mein kleines Regenbogenwunder von letztem Wochenende…hast auch Du heute schon dein kleines Wunder erlebt? Mit Sicherheit! Denn jeden Tag begegnen uns unzählige „kleine Wunder“ – wir hören, sehen, riechen, fühlen sie…wenn wir morgens mit den Zehen wackeln, wenn wir beim Sprint zur Bahn ganz deutlich unseren Herzschlag spüren, wenn wir […weiter lesen]

Nov 042015
 
Lebensfreude geht durch den Magen

„Tu‘ Deinem Leib etwas Gutes, damit Deine Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ Teresa von Avila ooo Im Herbst habe ich oft das Bedürfnis, meinen Körper mit richtigen Kraftsuppen und Eintöpfen zu verwöhnen, um ihn schon zu stärken, bevor das Schmuddelwetter überhaupt so richtig losgeht. Deshalb gab es gestern Abend bei mir wieder Borschtsch zum […weiter lesen]

Mrz 132015
 
Sich das Leben "schmecken" lassen

„Wer nach dem Haar sucht, dem entgeht die Suppe…“ ooo Du hast jeden Tag und in jedem Moment eine Wahl: Worauf möchtest Du Deine Aufmerksamkeit richten? Auf das, was nicht 100% klappt? Auf Fehler und Mängel? Oder achtest Du heute gezielt auf das, was funktioniert, auf den „Charme der Unperfektheit“, auf die vielen Chancen und […weiter lesen]

Sep 042014
 
Showkochen mit TV-Koch Andi Schweiger: genussvoll, clever, anders...

Vor ein paar Wochen hatte ich die Gelegenheit gemeinsam mit TV Koch Andi Schweiger (bekannt von den RTL2 Kochprofis) ein Showkochen zum Thema Diabetes zu veranstalten. Da Andi selber wert auf eine hochwertige, frische Küche legt, fiel es ihm nicht schwer ein passendes 3-Gänge Menü zu kreieren, das nicht nur der Gesundheit gut tut, sondern auch […weiter lesen]

Aug 142014
 
Ernährungsvideo: Ein Plus für Deine Gesundheit

Du weißt ja mittlerweile, dass ich nicht nur im „Auftrag der Lebensfreude“ unterwegs bin. Als Diätassistentin möchte ich den Menschen ebenso stets vermitteln, wie wertvoll und genussvoll zugleich unsere Ernährung sein kann. Pflanzliche Lebensmittel spielen dabei eine sehr wichtige Rolle für mich, da sie nicht nur schön satt machen, sondern auch wunderbare, gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe liefern. Außerdem […weiter lesen]

Jul 252014
 
Lieblingsrezept: Kichererbsensuppe mit Spinat und Feigen (Dein Amsterdam-Souvenir)

Eigentlich könnte diese Botschaft auch unter dem Motto „Lebensfreuden aus aller Welt“ stehen, denn seit meinem diesjährigen Trip nach Amsterdam habe ich eine neue Lieblingssuppe. Diese Woche habe ich sie schon wieder gekocht und da dachte ich mir, die muss ich jetzt aber wirklich mal mit Dir teilen, auch wenn gerade nicht das klassische „Suppen-Wetter“ ist. […weiter lesen]