Sep 242017
 
Bunt und kraftvoll wie der Herbst! (Lebensfreude-Rezept)

Erst einmal vielen, lieben Dank für all Eure Sonnenstrahlen in Form von Kommentaren und E-Mails! Jetzt wird fleißig Gitarre geübt, damit ihr bald mein „Sonnen-Lied“ per Video präsentiert bekommt. Wie gut, dass ich mir sowieso vorgenommen habe, wieder öfter die Saiten meiner Gitarre erklingen zu lassen. Weißt Du, weshalb? Weil der Herbst da ist…und der […weiter lesen]

Dez 072016
 
Sich selbst (be)schenken

  Heute hat mir meine Mutter selbstgebackene Lebkuchen vorbeigebracht. Doch es sind nicht einfach „nur“ Lebkuchen – es sind wahre Erinnerungsschätze an alte Zeiten, an gemeinsame Stunden in der Küche beim stundenlangen Lebkuchenformen, Glasieren, Dekorieren, Ratschen und Naschen – Winter für Winter, Jahr für Jahr! So manches lieb gewonnene Ritual geriet im Alltag irgendwann in Vergessenheit, […weiter lesen]

Sep 042014
 
Showkochen mit TV-Koch Andi Schweiger: genussvoll, clever, anders...

Vor ein paar Wochen hatte ich die Gelegenheit gemeinsam mit TV Koch Andi Schweiger (bekannt von den RTL2 Kochprofis) ein Showkochen zum Thema Diabetes zu veranstalten. Da Andi selber wert auf eine hochwertige, frische Küche legt, fiel es ihm nicht schwer ein passendes 3-Gänge Menü zu kreieren, das nicht nur der Gesundheit gut tut, sondern auch […weiter lesen]

Aug 142014
 
Ernährungsvideo: Ein Plus für Deine Gesundheit

Du weißt ja mittlerweile, dass ich nicht nur im „Auftrag der Lebensfreude“ unterwegs bin. Als Diätassistentin möchte ich den Menschen ebenso stets vermitteln, wie wertvoll und genussvoll zugleich unsere Ernährung sein kann. Pflanzliche Lebensmittel spielen dabei eine sehr wichtige Rolle für mich, da sie nicht nur schön satt machen, sondern auch wunderbare, gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe liefern. Außerdem […weiter lesen]

Jul 252014
 
Lieblingsrezept: Kichererbsensuppe mit Spinat und Feigen (Dein Amsterdam-Souvenir)

Eigentlich könnte diese Botschaft auch unter dem Motto „Lebensfreuden aus aller Welt“ stehen, denn seit meinem diesjährigen Trip nach Amsterdam habe ich eine neue Lieblingssuppe. Diese Woche habe ich sie schon wieder gekocht und da dachte ich mir, die muss ich jetzt aber wirklich mal mit Dir teilen, auch wenn gerade nicht das klassische „Suppen-Wetter“ ist. […weiter lesen]